Nutrition et fonctions cognitives : quel rapport ? Juin 2009

Les équipes de psychiatrie et de médecine préventive de l’Université de Yonsei (Corée du Sud) ont mené une étude comparant deux-cent-cinquante-trois personnes atteintes de déficit cognitif léger à deux-cent-trente-sept personnes âgées sans trouble cognitif, et ont observé un risque modéré à élevé de dénutrition, supérieur de 13% chez les personnes atteintes de déficit cognitif léger.

Arch Gerontol Geriatrics. Lee KS et al. Difference in nutritional risk assessment between mild cognitive impairment group and normal cognitive function. Juillet-août 2009.