Le temps des repas Juillet 2010

Pour Heather Keller, de l’Université de Guelph (Canada) et ses collègues, le temps des repas offre l’opportunité d’une activité sociale et d’un attachement (connectedness) émotionnel. Les chercheurs ont interviewé, séparément et ensemble, vingt-sept personnes atteintes de démence et vingt-huit de leurs aidants. Manger ensemble « révèle l’essence de l’être humain qui vit avec une démence », observent-ils : le temps des repas reflète la façon dont ces familles sont connectées, en honorant l’identité et en s’adaptant à une vie qui évolue : être face-à-face, participer psychologiquement, obtenir et offrir du soutien. Pour les auteurs, comprendre le rôle des repas dans l’amélioration de l’attachement et des relations dans le contexte de la démence a des implications importantes pour les partenaires de l’accompagnement, qu’ils soient professionnels ou familiaux.

Dementia. Keller HH et al. Mealtimes and being connected in the community-based dementia context. Mai 2010.