Cuisine intelligente

L’Université de Newcastle (Angleterre) développe des technologies numériques pour aider les personnes âgées ou handicapées. Une cuisine équipée de capteurs a ainsi été conçue pour pouvoir assister les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer dans leurs tâches quotidiennes. Ces capteurs, cachés dans les portes de placards, les ustensiles et appareils électroménagers, transmettent à un ordinateur central les faits et gestes de la personne à tout moment. Les dalles du sol détectent la pression et révèlent où se trouve la personne et dans quelle direction elle se dirige. Si le système estime que la personne semble perdue, des consignes écrites sont projetées sur le mur le plus proche pour le guider dans sa tâche. Le système peut être programmé pour alerter les voisins ou les membres de la famille si la personne n’utilise plus la cuisine. Le système « apprend » le comportement spécifique de son propriétaire et détecte les faits inhabituels qui seront à l’origine du déclenchement de l’alarme. Le prototype de cette cuisine est développé dans le cadre d’un projet de trente-six millions de livres sterling (quarante millions d’euros). Les premières utilisations pratiques pourraient voir le jour d’ici cinq ans, selon le professeur Paul Watson, qui a conçu cette cuisine « pour les personnes qui commencent à souffrir de la maladie d’Alzheimer, et s’arrêtent de cuisiner ou de préparer une tasse de thé en plein élan, ne sachant plus ce qu’elles sont en train de faire et surtout ne sachant plus quoi faire ».

www.maxisciences.com, 2 mai 2009.