Bonne vie, bonne chère

Trente personnes âgées atteintes de troubles cognitifs vivent à Mullan Mews, une résidence composée de cinq maisons située à Belfast (Irlande du Nord). Les six habitants d’une même maison partagent la cuisine, la salle à manger et un petit jardin potager aux bénéfices nombreux. Manger les légumes que l’on a cultivés procure un vrai plaisir et le jardinage est une bonne activité physique, au grand air, qui ouvre l’appétit. Les résidents font les courses dans les boutiques voisines, grâce à l’accueil compréhensif des commerçants, et peuvent choisir les denrées à cuisiner. De retour “à la maison”, le déballage des sacs fait surgir souvenirs et commentaires. Le personnel fait le “pari des capacités” et encourage les résidents ayant des difficultés particulières à participer à la préparation d’un mets ou à mettre le couvert en fonction de leurs habitudes et aptitudes. On prend son temps pour déjeuner dans une atmosphère détendue avec musique douce et parfois chandelles. Les résidents sont impliqués dans la préparation de fêtes pour lesquelles Mullan Mews est connu. Grâce au barbecue dont dispose chaque maison, des dîners sont organisés dans le jardin en été. Ce projet a été primé en 2010 par la Fondation Médéric Alzheimer

Guisset-Martinez MJ et Villez M. L’identité retrouvée. Nouveaux liens, nouvelles solidarités pour une autre approche de la maladie d’Alzheimer. Repères pour les pratiques professionnelles. Paris : Fondation Médéric Alzheimer. Guide Repères, décembre 2010. 184 p. ISBN 978-2-917258-00-2.www.uniopss.asso.fr, 20 janvier 2011.