Aluminium et silice dans l’eau potable : quel risque ?

Une étude française, s’appuyant sur les données de la cohorte PAQUID, a suivi pendant quinze ans l’effet de la présence d’aluminium ou de silice dans l’eau de boisson et la survenue de la maladie d’Alzheimer, auprès d’une population de mille neuf cents personnes de soixante-cinq ans ou plus. En utilisant un modèle probabiliste, les chercheurs montrent un déclin cognitif plus élevé chez les personnes buvant plus de 0.1 mg d’aluminium par jour. Inversement, une augmentation de 10 mg/jour de silice dans la boisson est associée à un risque plus faible (-11%) de survenue de la maladie d’Alzheimer.
Am J Epidemiol . Rondeau V, Jacqmin-Gadda H, Commenges D, Helmer C, Dartigues JF.Aluminum and Silica in Drinking Water and the Risk of Alzheimer’s Disease or Cognitive Decline: Findings From 15-Year Follow-up of the PAQUID Cohort. 8 décembre 2008.